自上年今年初剛開始，社會發展上忽然掀起了一陣海外購風，日本國IH電飯鍋卻忽然遭受了瘋搶，最大價錢做到幾萬元RMB，而且不斷了很長期。可是，沒多久，日本電飯煲在中國便發生了許多安全事故，因為日本與中國工作電壓不一樣，因此發生了許多電飯鍋短路故障、損壞的狀況。

目前，日購電飯鍋的并發癥初顯，除使用說明不明白、電飯鍋損壞的狀況以外，電飯鍋的檢修也是個頭疼的難題，大部分中國有非常少地區能夠 維修海外的家用電器。因而，日購海外購風也慢慢衰落了許多。

國內IH電飯鍋受中國人青睞 技術創新是發展方向關鍵

因為IH電飯鍋在國外獲得十分大的造就，在我國的各知名品牌IH電飯鍋也因而備受青睞，再再加各知名品牌的全力宣傳策劃，在我國的IH電飯鍋也獲得了非常大的造就。依據中怡康線下推廣月度總結檢測顯示信息，IH加溫型電飯鍋一直維持高提高趨勢，二零一五年上半年度零售量、零售額環比各自做到72.9%、57.6%。

伴隨著市場需求的加重，IH加溫型銷售市場均值價格也在持續下降。二零一四年上半年度線下推廣銷售市場IH加溫型均價為972元，二零一五年上半年度平均價降至880元;在其中中國知名品牌平均價由898元跌至808元，國際品牌平均價則由3679元降至3269元。

網上銷售市場轉變更大，二零一四年上半年度IH加溫型平均價為1027元，二零一五年上半年度IH平均價已跌至819元;在其中，中國知名品牌以574元更新線上營銷價錢道德底線，而國際品牌平均價也由原先的3003元降低至2523元。

殊不知，在我國最具意味著的廚小電知名品牌屬美麗的、蘇泊爾、九陽莫屬，在二零一五年，三家知名品牌不甘落后，務求自主創新，各自公布了開創性的新品。

美麗的發布了鼎釜電飯鍋，在現有的IH智能化煲基本上，創新能力地應用兩段IH加溫技術性，一次性解決了過去電飯鍋在燜飯全過程中不可以完成大火力點和大燒開的瓶頸問題，根據在蒸制全過程中的雙重燒開、高溫補炊，初次完成了加溫勻稱、溫度控制精確，促使白米飯做到了口味最好的金子水分含量。

蘇泊爾發布了蒸氣求釜電飯鍋，在原來現有的球釜技術性上，將大火力點高溫蒸氣技術性應用到白米飯烹制之中，可以在做飯原始之時，就往中國不斷噴涌高溫蒸氣，進而完成頂端高溫蒸氣與底端的IH大火力點同歩加溫，讓每片米處在全方位高溫加溫和充足吸濕的情況。

九陽發布了4.0升級鐵釜電飯煲，其持續了“鐵釜”IH 鐵釜技術性，純鐵原鑄迅速加溫，鐵釜自生熱更提高50%;升級3.3毫米金子鍋壁薄厚，厚膽加溫，儲熱技能提升30%，全新升級的17葉燒開渦輪增壓和燒開環二項發明專利，出示更立即的加溫方法，熱效做到更快、高些。

伴隨著高新科技技術性的不斷發展和創新，再再加大家對生活質量的規定持續提升，身心健康和方便快捷慢慢變成顧客的關心關鍵，智能廚衛將變成各知名品牌將來的發展趨勢關鍵。

掃二維碼識米種、烈火鐵釜內膽再創佳績

3月28日，小米手機先發小米米家IH電飯鍋，定價999元。據統計，小米手機的這個新品具備真工作壓力、真的粘、真智能化三項自主創新技術性，而且即將對比日本國4000元之上高檔電飯鍋。

真工作壓力。小米米家工作壓力IH電飯鍋選用 IH 加溫技術性和微壓提溫技術性，完成循環系統大燒開和精確溫度管控，讓每一粒稻米勻稱遇熱，根據充壓提溫使白米飯充足融化，白米飯融化溫度做到 105℃ 上下，稻米的糖份和營養成分才會被充足釋放出來，一般電飯鍋沒法保證，米家電飯煲根據給內膽釋放 1.2 個大氣壓力，讓溫度升高到 105℃ 上下開展烹制，煮成滑爽Q彈，潔白無瑕，甘甜綿軟的好白米飯。

真的粘。小米米家工作壓力IH電飯鍋采用灰口鑄鐵做為內膽板材，灰口鑄鐵不但耐熱性高些，相對性于傳統式的鋁合金型材、不銹鋼板、銅等內膽材料，導磁率也更強，可以迅速的回應電磁場轉變，加溫實際效果更強。內膽立即將熱量傳遞給食材，省掉不必要流程，降低發熱量外流。此外，還采用了日本國高檔電飯鍋通用性的大金中央空調PFA粉體設備鍍層，表層光潔，不黏性出色，將鍋體脫模，白米飯將完好無缺得被如數倒出。

真智能化。小米米家工作壓力IH電飯鍋根據互聯網大數據累積了 2000 多種多樣加溫計劃方案，要是將新買的稻米，用專用型的手機上APP掃條形碼，電飯鍋就能配對相對的熬法，從根本原因尋找商品的智能技術，做到真實的智能化自主創新。

根據掌握，這款小米米家IH電飯鍋的三項自主創新技術性可以說是以根本原因上解決了現階段總體IH電飯鍋銷售市場上碰到的短板，從IH技術性、內膽及其食物上邊尋找了現階段銷售市場還未做到的自主創新技術性，產生了現階段銷售市場上架的提升。

近些年，在我國的小家電市場一直處在一個“拷貝”方式，一旦有公司發布了新的高新科技，隨后一定會招來大量的公司發布相近的高新科技，另外也可以推動全部小家電市場的總體發展趨勢。

此次，小米手機營銷概念，發布了中國第一款真工作壓力、真的粘、真智能化的IH電飯鍋，堅信一定會招來大量的公司對其關心，也會開展技術性層面的仿效。而伴隨著高新科技的與時俱進，在我國的小家電市場也陸續為顧客展現出了分別知名品牌特性的技術創新，堅信在沒多久的將來，在我國小家電市場必然將智能技術普及化并充分發揮到完美。（楊心怡）