饅頭也能這么可愛,漂亮。
看到第一眼這種可愛、美麗型的,就已經(jīng)被它俘獲了
玉兔饅頭
用料:面粉600克、酵母6克、白糖45克、水適量。
做法:
1、面粉中加入酵母、白糖和溫水和成面團(tuán),餳15分鐘。分割成每個(gè)50克的劑子。
2、搓成50公分的長條,對(duì)折起來。
3、從右邊卷起,左邊向上彎曲。
4、用兩個(gè)牙簽?zāi)笠幌拢杨^和耳朵整出來,用小豆點(diǎn)上眼睛,剪出嘴和腳來。
5、放入蒸籠,大火燒開后20分鐘即熟。燜3分鐘出鍋。
刺猬包
原料:面粉500克,花生餡60克,糖50克,酵母5克,泡打粉6克。
做法:
所有原料放在一起揉成面團(tuán)。醒發(fā)半小時(shí),搓條下成小劑子,包入花生餡,搓成象刺猬一頭尖的形狀。
用小剪刀剪出一根根的小刺,用黑芝麻做眼睛。醒發(fā)一會(huì),放入蒸箱蒸熟。
白饅頭
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